Huichapan (Hidalgo)
- H uichapan es un Pueblo Mágico
del estado Hidalgo.
-
U nos bebidas tradicionales de
Huichapan son el pulque, principalmente el de maguey que es
considerado por muchas personas como el mejor que hay en el país y el carnaval
el cual se elabora a base de tequila, jugo de naranja y canela.
-
I r también por sus platillos
típicos, que son entre otros: el
filete dorado, los escamoles, las carnitas, el molcajete campestre, la
parrillada mixta, la barbacoa, el mole verde y rojo, mixiotes de pollo y
carne de puerco y el queso.
-
C omida típica también son los
dulces como los acitrones y manzanas
con piloncillo y coco, embutidos de leche, palanquetas de nuez y cacahuate, y
las cocadas que se vuelven todo un deleite para el paladar.
-
H idalgo es el estado en su oeste
la ciudad, que fue fundada en 1531 y que los pobladores españoles la nombraron
Valle de San Mareo Huichapan, está localizada.
-
A demás el nombre de
Huichapan, en lengua náhuatl, significa “río de los sauces” pero los toltecas,
quienes según historiadores se asentaron en esta zona, la nombraron Hueychapan,
o “abundancia de agua”.
-
P or respecto a sus tradiciones y
costumbres, los habitantes de la ciudad llevan a cabo tres importantes
festividades año con año: Fiesta del Calvario, Fiestas patrias y feria de la nuez.
-
A lgunos de las
atracciones turísticas son: el acueducto virreinal en tirolesa y las aguas
termales, entre los que destaca Pathecito que es el balneario más antiguo del
Estado de Hidalgo.
N ada más, también se
puede encontrar el conjunto de tres templos conformados por la Parroquia de San
Mateo Apóstol, la Capilla de Nuestra Señora de Guadalupe y la Capilla de la Tercera
Orden.
